Saatte 8 bin ekmek üretebilen tesis, afet durumlarında 24 saat kesintisiz çalışma esasına göre günlük 192 bin ekmek üretme kapasitesine sahip olacak. Türkiye’nin 8’inci, İç Anadolu’nun ise 3’üncü büyük modern ekmek üretim tesisi olan fabrikanın güncel yatırım maliyeti 270 milyon TL olarak açıklandı.
Belediye iştiraki Özbelsan AŞ tarafından kurulan yeni ekmek fabrikası, düzenlenen törenle hizmete girdi.
Açılış törenine TBMM AK Parti Grup Başkanı Abdullah Güler, Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Büyük Birlik Partisi Genel Başkan Yardımcıları Uğur Bulut ve Emin Serin ile kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı.
Törende konuşan Özbelsan Genel Müdürü Yunus Kantar, “Göreve geldiğimiz günden bu yana Özbelsan’ın yönetim anlayışında köklü dönüşümler başlattık. Sivas’ın lokomotifi haline gelen, güçlü, vizyoner, üretken bir kuruma dönüşen Özbelsan’ı hep birlikte inşa ediyoruz. Yeni dönemle birlikte bilimsel temelli, planlı, şeffaf, ortak akla dayalı bir yönetim modelini hayata geçirdik. Attığımız her adımda veriye, teknolojiye, Sivas’ın ihtiyaçlarına göre hareket ediyoruz. Yatırımlarımızı geleceği şekillendirmek için yapıyoruz. Bu anlayışla açılışını yaptığımız ekmek fabrikamız, bölgenin en modern ve en teknolojik fırınlarından biri olarak planlandı” şeklinde konuştu.
Belediye Başkanı Dr. Adem Uzun ise Özbelsan’ın yeni yatırımlarla güçlenmeye devam ettiğini vurgulayarak, “Hem ekipmanlar, hem altyapı, hem de yeni yatırımlarla Özbelsan güçlenerek geleceğe doğru gidiyor. Bu doğrultuda yeni bir ekmek fabrikası için çalışmayı başlattık ve günde 192 bin ekmeği üreteceğimiz fabrikayı şehrimize kazandırıyoruz. Yakın zamanda 6 Şubat depremlerini atlattık. O zaman ben bir dernek başkanıydım. Deprem bölgesi için 50 bin ekmek almak için bir çalışma başlattık. 5 bin tane bir yerden, 10 bin tane bir yerden almak için büyük uğraş gösterdik. Aslında bugün hayata geçirdiğimiz fabrika, gelecekte Allah göstermesin bir afet anında Sivas’ın ekmek ihtiyacının %50’den fazlasını karşılayabilecek bir tesis olarak inşa edildi. Ben hayırlara vesile olmasını temenni ediyorum. Tabi burada ekmek üreteceğiz ama esnafı da gözeteceğiz, piyasanın dengesini bozmayacağız. Vatandaşlarımız bir yandan ucuz, hijyenik ve sağlıklı ekmek alacaklar bir yandan da esnafımızı gözeteceğiz. Tesisimizin şehrimize, bölgemize ve ülkemize hayırlı olmasını temenni ediyorum” dedi.
Daha sonra söz alan Vali Yılmaz Şimşek, “Bu tesisi şehrimize kazandıran Belediye Başkanımıza, Özbelsan Yönetim Kuruluna ve emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Vatandaşlarımız inşallah daha kaliteli, daha sağlıklı ve daha ucuz ekmeğe kavuşmuş olacaklar. Diğer taraftan bu fabrika günde 192 bin ekmeğe kadar çıkabilecek üretim kapasitesi ile afet dönemlerinde önemli bir eksiği kapatmış olacaktır. Sadece Sivas’a değil, bölgeye de hizmet edecektir. Hayırlı olsun” ifadelerini kullandı.
Güvenli gıdaya erişimin günümüzün en büyük sorunlarında biri olduğuna dikkat çeken AK Parti Gurup Başkan Vekili Abdullah Güler, “Son günlerde kamuoyuna yansıyan ve özellikle hijyen ve üretim safhasın da gerekli özen ve temizliğe riayet edilmediği için belli gıda ürünlerimizde maalesef sofralarımıza geldikten sonraki aşamada vatandaşlarımızın büyük sıkıntılara ve sağlık problemleri yaşadıklarını görüyoruz. Özellikle piyasada regüle edici, düzenleyici, kontrol edici bir misyonu gereği hem de sağlıklı güvenli haklımızın rahatlıkla erişebileceği hijyen şartlarına uygun ve çeşitliliği sağlanmış ekmeğe ulaşım çok kıymetli. O yüzden ben bu fabrikada emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” diye konuştu.
Konuşmaların ardından yeni fabrika hizmete açıldı. Günde 192 bin ekmek üretebilecek olan fabrika, kentin ekmek ihtiyacının yüzde 50’sini karşılayabilecek..