“Türk Mutfağı Klasikleri” temasıyla 4’üncü kez kutlanan 21–27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası için açılış programı düzenlendi.
Kültür ve Turizm Müdürlüğü organizasyonunda düzenlenen programa; Sivas Valisi Yılmaz Şimşek, Belediye Başkanı Adem Uzun ve il protokolünün katılımıyla gerçekleştirildi.
Programda konuşan Vali Şimşek, “Kadim Anadolu’nun önemli bir lezzet durağı olan Sivas’ımız da köklü gastronomi kültürüyle bu haftaya katkı sunmaktadır. Sivas köftesi, hingel, madımak, katmer, peskütan çorbası, dut pekmezi ve daha nice yöresel lezzetimiz, asırlardır sofralarımızı süslemekte ve kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır.” dedi.